Sk艂adniki: cebula, fasolka szparagowa, pomidor, ziemniak Danie: zupy Dieta: bez orzech贸w, bezglutenowa Dzi臋ki Waszym mailom i komentarzom odkry艂am ostatnio, 偶e na blogu jest tylko jeden przepis z fasolk膮 szparagow膮 w roli g艂贸wnej. Co za niedopatrzenie!Delikatna, kremowa i syc膮ca zupa sprawdzi si臋 zar贸wno w codziennym menu, jak i podczas wizyty go艣ci, w roli pierwszego dania. Z chrupi膮cymi grzankami i aromatyczn膮 pietruszk膮 nie tylko pi臋knie wygl膮da, ale tak偶e niesamowicie smakuje. Wypr贸buj prosty przepis na zup臋 krem z fasolki szparagowej - szybkie i smaczne danie dla ca艂ej Zala膰 2,5 l wody i zagotowa膰. Zebra膰 艂y偶k膮 cedzakow膮 szumowiny. Doda膰 obrane warzywa (z wyj膮tkiem ziemniak贸w i fasolki) oraz 4 ziarna angielskie, 5 ziaren pieprzu, 3 li艣cie laurowe i p贸艂 艂y偶eczki lubczyku. Gotuj 60 minut na niewielkim ogniu. W tym czasie fasolk臋 obierz z ko艅c贸wek, umyj i pokr贸j na p贸艂. Obrane ziemniaki pokr贸j w kostk臋.
Sk艂adniki 1,5 litra bulionu warzywnego (najlepiej mocnego domowego bulionu, mo偶e by膰 te偶 s艂abszy bulion albo bulion na kostce + 2 艂y偶ki pasty miso) 500g fasolki szparagowej 4 ziemniaki (ok. 450g) 2 marchewki (ok. 250g) 1 cebula 3 z膮bki czosnku 200ml 艣mietanki ro艣linnej (u mnie owsiana, mo偶e by膰 te偶 kokosowa lub sojowa, albo mleko kokosowe)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Skrzyde艂ka zala膰 zimn膮 woda i podgotowa膰, a nast臋pnie do艂o偶y膰 do garnka pokrojon膮 w艂oszczyzn臋 i przyprawy. Gotowa膰 20 min. Umyt膮 fasolk臋 szparagow膮 pokroi膰 na kawa艂ki i wrzuci膰 do wywaru, gotowa膰 10 minut. Nast臋pnie doda膰 obrane i pokrojone w kostk臋 ziemniaki. Wszystko gotowa膰 do mi臋kko艣ci. Wiesz ze ja z samej fasolki zupy nje jad艂am. Taka og贸lnie warzywna to tak, ale z samej nie. W Norwegii w zwyk艂ym sklepie nie ma fasolki szparagowej, dopiero od jakiego艣 czasu mo偶na j膮 kupi膰 w sklepie z orientaln膮 偶ywno艣ci膮. Misze w takim razie zrobi膰 bo przepis spodoba艂 mi si臋 馃檪 Zupa z fasolki szparagowej z serkiem topionym. Zupa z m艂odej fasolki szparagowej z serkiem topionym jest po prostu genialna. Kilka prostych sk艂adnik贸w, 艂atwe wykonanie i pyszne wiosenno-letnie danie gotowe. Zupa jest bardzo smaczna. Sk艂ada si臋 tylko z bulionu, ziemniak贸w, marchewki, serka topionego i przypraw: soli i pieprzu.Wykonanie krok po kroku: Mi臋so umy膰 i zala膰 zimn膮 wod膮. Nast臋pnie przej艣膰 do zagotowania mi臋sa. Ziemniaki obra膰, umy膰 i pokroi膰 w kostk臋. Nast臋pnie umie艣ci膰 je w garnku. Doprawi膰 przyprawami. W艂oszczyzn臋 dok艂adnie umy膰. Pokroi膰 i do艂o偶y膰 do garnka. Fasolk臋 umy膰, odci膮膰 ko艅c贸wki. Pokroi膰 i dorzuci膰 do zupy. Doprawi膰 do smaku.
Sezonowa, przepyszna zupa z m艂odymi ziemniakami, porem i zielon膮 fasolk膮 szparagow膮. Z mi臋snym dodatkiem w postaci szynki parme艅skiej. Oryginalnie, ale smacznie i szybko!
Zupa z fasolk膮 szparagow膮 to doskona艂a propozycja, kt贸ra po艂膮czy wyj膮tkowy smak i warto艣ci od偶ywcze. Ta aromatyczna zupa zaspokoi podniebienia wszystkich smakoszy. Koniecznie wypr贸buj ten prosty przepis. Zupa nie tylko smakuje wybornie, ale r贸wnie偶 dostarcza cennych sk艂adnik贸w od偶ywczych. Fasolka szparagowa jest bogata w witaminy 1 marchewka 1 ma艂a pietruszka 3 ziemniaki 1 i 1/2 litra bulionu (drobiowego lub jarzynowego) 1/2 艂y偶eczki kurkumy w proszku 400 g zielonej lub 偶贸艂tej fasolki szparagowej (poza sezonem mro偶onej) 1 艂y偶ka posiekanego koperku 200 g 艣mietany 18% lub 80 ml 艣mietanki 18% z kartonika (do zup i sos贸w) Nie wygaszaj Dodaj notatk臋 Przygotowanie wuQk3EX.